Основні тези
- Фахівці рекомендують замінювати кухонні губки та ганчірки щотижня або не рідше, ніж кожні два тижні.
- Губки слід дезінфікувати в посудомийній машині або занурювати в гарячу воду, а ганчірки можна прати в пральній машині.
Кухонні губки і ганчірки треба змінювати частіше, ніж ви могли думати / Колаж 24 Каналу
Професіонали з клінінгу підкреслюють: ці речі слід оновлювати щотижнево. Вони часто виявляються найбільш забрудненими предметами в кухонному просторі, хоча багато хто про це не думає.
Мова йде про губки та серветки. Їх варто замінювати кожного тижня або щонайбільше раз на два тижні. Про це повідомляє експертка з прибирання Джорджина Шеперд, посилаючись на Ideal Home.
Чому кухонні губки слід часто оновлювати?
Губки збирають значну кількість бактерій. При кожному контакті з продуктами харчування, брудною водою або мийкою, мікроорганізми осідають у волокнах і залишаються там.
Тепле і вологе середовище губок є ідеальним для розмноження бактерій, включаючи кишкову паличку і сальмонелу. Забруднена губка може передавати бактерії на поверхні, раковину і посуд, збільшуючи ризик перехресного зараження.
Якщо губка має неприємний запах, стала слизькою або почала руйнуватися, її необхідно негайно утилізувати.
Навіть якщо ви замінюєте губку щотижня, її потрібно щодня дезінфікувати. Просто промити під проточною водою – недостатньо. Найкращий спосіб – помістити губку в посудомийну машину на інтенсивний режим в кінці дня (на верхню поличку).
Якщо посудомийної машини немає – занурте губку в гарячу воду на 5 хвилин. Тканинні ганчірки можна обробляти в пральній машині.
Також можна розглянути варіант силіконових губок – вони мають більший термін служби і менше накопичують бактерії, проте ефективніше працюють у мисці з мильним розчином, оскільки не утримують миючий засіб так само, як звичайні губки.
Замінюйте губки щотижня / Фото Pinterest
Які ще кухонні предмети потрібно змінювати регулярно?
Деякі з кухонних аксесуарів вимагають заміни значно частіше, ніж може здаватися, згідно з The Spruce.
Кухонні рушники
Рушники швидко абсорбують бактерії, починають видавати неприємний запах, погано вбирають вологу і стають зношеними. Їх необхідно прати щодня після використання і періодично замінювати, щоб підтримувати чистоту і акуратний вигляд кухні.
Антипригарні каструлі та пательні
Якщо внутрішнє покриття пошкоджене або подряпане, кухонний посуд слід замінити. Зношене антипригарне покриття працює менш ефективно і може відшаровуватися прямо в їжу.
Фільтри для води
З плином часу фільтри переповнюються забруднювачами. Якщо потік води зменшився – це показник для заміни.
Пластикові контейнери для зберігання
Якщо контейнери втратили форму, змінили колір або мають тріщини – їх варто викинути. Пошкоджений пластик може накопичувати бактерії.
Обробні дошки
Старі дошки з глибокими подряпинами можуть утримувати бактерії і викликати перехресне забруднення. Якщо дошка значно зношена – рекомендується замінити її новою.
Для підтримки чистоти і безпеки на кухні, важливо не тільки прибирати, але і систематично оновлювати предмети, які регулярно контактують з продуктами харчування і водою.
Чому в Німеччині посуд не промивають від миючого засобу?
У різних державах існують свої побутові звички. Наприклад, у Німеччині багато людей після миття не обполіскують посуд чистою водою. Для українців це може здатися дивним, але причина проста.
- По-перше, заощадження води. У Німеччині вода коштує дорого, тому її економлять.
- По-друге, високоякісні миючі засоби. Більшість з них є безпечними і не залишають шкідливих залишків після висихання.
- По-третє, довіра до стандартів. Люди вірять у якість продукції і не бачать необхідності в додатковому змиванні засобу.