Основні положення
- Нерівномірний прогрів конфорок може бути обумовлений забрудненням, закупоркою або ушкодженням отворів конфорки.
- Вирішенням проблеми може стати старанне очищення газових пальників або електричних спіралей, або ж заміна пошкоджених компонентів.
Забруднені конфорки впливають на якість розігрівання їжі / Колаж 24 Каналу
Трапляється, що у газовій плиті вогонь з однієї сторони пальника може бути більшим, ніж з іншої. Також буває, що електричні конфорки розжарюються до червоного тільки з одного боку. В обох випадках результат один – їжа готується нерівномірно.
Найбільш часта причина – отвори конфорки забруднені, засмічені або мають пошкодження. Про це інформує House Digest.
Як зробити так, щоб конфорки на плиті нагрівались рівномірно?
Як би не засмучувала ця ситуація, існує декілька нескладних способів спробувати усунути проблему власноруч, до того як звертатися до техніка.
Дуже ймовірно, що проблему можна вирішити простою, ретельною чисткою газових пальників або електричних нагрівальних елементів.
У випадку з газовою плитою це зазвичай означає демонтаж кришки пальника та видалення з неї жиру та залишків їжі. Для електричної – ретельне прибирання поверхні та місця під спіралями від пригорілих часток.
Однак, якщо після цього пальник і далі працює некоректно, скоріш за все, знадобиться замінити спіралі або викликати фахівця для діагностики плити.
Перед тим як виконувати будь-які маніпуляції з плитою, впевніться, що вона повністю вимкнена / Фото Pinterest
Для газової плити:
- Зніміть накладки пальників і безпосередньо самі головки пальників.
- М’якою тканиною витріть поверхню обох складових.
- При виявленні тріщин або пошкоджень, саме час замінити пальники.
- Якщо в заглибинах головки пальника зібралися засохлі залишки їжі або жиру, використайте маленький гострий предмет (наприклад, голку) або щітку з твердою щетиною, щоб усунути бруд. Саме з цих отворів виходить полум’я.
- Поверніть головки пальників на їх місце та переконайтесь, що кришки лежать рівно, перш ніж знову включати плиту.
- Якщо сліди жиру або нагару не виходить прибрати вручну, замочіть головки та накладки пальників у розчині оцту та води приблизно на 20 хвилин.
- Також можна змішати соду харчову з водою до консистенції пасти та відчистити деталі нею. Заодно таким же чином можна очистити й решітки плити.
Для електричної плити:
- Від’єднайте несправну спіраль від з’єднувача та витріть її вологою ганчіркою.
- Акуратно протріть й контакти з’єднувача – тільки водою, без миючого засобу, й не занурюйте самі спіралі.
- Якщо піддони під спіралями дуже брудні, їх можна зняти й замочити в мильній воді або відчистити пастою з соди харчової.
- Перед тим як монтувати спіралі та піддони назад і включати плиту, старанно їх висушіть.
Як вірно прибрати під холодильником, плитою та посудомийкою, не пересуваючи їх?
На кухні завжди є багато крихт, пилу та жиру – особливо під великою технікою. З плином часу бруд накопичується і може навіть заважати належній роботі пристроїв. Тому прибирати під технікою потрібно хоча б раз на 3 – 4 місяці. Про це пише Martha Stewart.
Можливо використати пилосос з плоскою насадкою або ганчірку з мікрофіброю, щоб дістатись під плиту, холодильник чи посудомийну машину.
В посудомийної машини зніміть нижню панель (якщо це можливо) та заберіть пил.
У вбудованого холодильника зніміть панель біля мотора і пропилососьте пил.
Під плитою можливо прибрати через нижню панель або висувну шафку.
Індукційна чи електрична: яку плиту ліпше обрати
Плита кухонна – важлива складова кожної кухні. Сьогодні найбільш популярні варіанти – індукційні та електричні плити. Вони різняться методом нагрівання, вартістю та зручністю застосування.
Індукційна плита нагріває посуд за допомогою електромагнітного поля. Вона швидко готує їжу, більш економно використовує електроенергію, дозволяє точно регулювати температуру та вважається більш безпечною, тому що нагрівається тільки тоді, коли на ній знаходиться посуд. Крім того, її легко мити. Втім, такі плити дорожчі й потребують особливого магнітного посуду, а скляна поверхня може подряпатися.
Електрична плита функціонує через розігрівання спіралі або скляної поверхні, яка передає тепло посуду. Вона дешевша, легка в установці та підходить для будь-якого посуду. Однак нагрівається повільніше, використовує більше електроенергії та повільніше реагує на зміну температури.
Тому, якщо важливі швидкість, заощадження та безпека – краще обрати індукційну плиту. Якщо ж потрібен більш доступний і універсальний варіант – згодиться електрична.