Основні тези
- Персикове дерево є самозапильним і не потребує іншого дерева для запилення, що полегшує його культивування.
- Для успішного росту необхідно забезпечити належний догляд, а саме висаджування в добре освітленому місці, регулярне зрошення та підрізування.
Персикове дерево даватиме солодкі плоди, якщо за ним правильно доглядати / Колаж 24 Каналу
Виростити персикове дерево не так вже й важко, як може здаватися на перший погляд. Воно самозапильне, тобто не потребує іншого дерева для запилення, що значно спрощує догляд за ним.
Крім того, персик не тільки дарує смачні плоди, а й робить сад більш привабливим: у весняний період він щедро вкривається ніжно-рожевими суцвіттями, а в літню пору радує нас соковитим врожаєм. Про це повідомляє Martha Stewart.
Коли та як садити персик?
Коли саджати персик
Найкращий період для висаджування – кінець зимового сезону або початок весни, коли земля вже придатна для обробки, а саджанець ще знаходиться у стані спокою. У більш холодних регіонах краще проводити посадку саме ранньою весною. Важливо обрати вид, котрий підходить для вашого клімату. Персики найкраще розвиваються в помірно теплих зонах, проте для холодніших місцевостей є морозостійкі різновиди.
Також слід звертати увагу на термін дозрівання – як правило це час від кінця червневого місяця до середини вересневого.
Як вірно посадити дерево
Після того, як ви підібрали сорт, можна приступати до посадки. Перш за все необхідно віднайти добре освітлене місце з ґрунтом, який не накопичує воду. Персиковому дереву потрібно щонайменше 6 – 8 годин сонячного світла щодня.
Яму викопують приблизно в два рази більшу за шириною і глибиною, ніж контейнер із саджанцем, щоб коренева система могла вільно рости. У ґрунт додають органічний перегній, але не кладуть його прямо в яму, щоб запобігти пошкодженню коренів.
Для молодого дерева бажано встановити підпірку – кілок висотою приблизно 2,5 – 3 метри, котрий допоможе йому рости прямо.
На дні ями утворюють невеликий горбик із землі, на який розкладають корені. Після цього дерево засипають землею таким чином, щоб верхня частина кореневої системи була на рівні ґрунту.
Після посадки дерево щедро поливають – приблизно 4 – 8 літрами води, а протягом першого року полив здійснюють 1 – 2 рази на тиждень.
Догляд за персиковим деревом
За належного догляду персик може давати плоди багато років. Найголовніше – забезпечити достатньо світла, відповідний ґрунт, вологу і живлення.
Персики потребують багато сонячного світла для дозрівання плодів. Ґрунт повинен бути поживним, рихлим і добре дренованим.
Для утримання вологи можна сіяти навколо дерева сидерати або додавати органічні добрива, наприклад перегній.
У перші роки важливо підтримувати рівномірну вологість ґрунту, а після вкорінення поливати лише в тому випадку, коли земля стає сухою.
Оптимальна температура для росту – приблизно 21 – 32 градуси, проте в зимовий період дереву потрібен період холоду (нижче 7 градусів), щоб воно могло повноцінно відновитися і зацвісти в наступному сезоні.
Для підживлення використовують збалансовані добрива з рівним або майже рівним співвідношенням азоту, фосфору та калію. Їх вносять весною, а потім повторно в кінці весни або на початку літа.
Обрізка
Регулярне обрізування сприяє підтримці здоров’я дерева та хорошого врожаю. Її проводять у період спокою – в кінці зимового сезону або на початку весни, до появи бруньок.
Спочатку усувають сухі та пошкоджені гілки, оскільки вони можуть стати джерелом шкідників і захворювань. Потім забирають гілки, які перетинаються, ростуть донизу або всередину крони. Це дає можливість сонячному світлу краще освітлювати дерево та сприяє рівномірному росту.
Ідеальна форма крони – відкрита, щоб світло проникало до середини, адже саме від цього залежить якість плодів.
Видалення квітів і плодів
Кожна квітка персика може перетворитися на плід. Якщо залишити всі, персики будуть невеликими, а гілки можуть зламатися. Тому частину квітів і зав’язі усувають. Між квітами залишають близько 15 – 20 сантиметрів. Коли з’являються невеликі плоди, їх також видаляють, залишаючи тільки найміцніші.
Розмноження
Найбільш простий метод – живцювання. Для цього наприкінці весни або на початку літа зрізають молодий зелений пагін завдовжки приблизно 20 – 23 сантиметри, прибирають нижнє листя, обробляють стимулятором росту і висаджують у ґрунт. За належних умов коріння з’являється через декілька тижнів.
Вирощування в горщику
Персик можна вирощувати в контейнері, проте для цього підходять тільки карликові сорти. Горщик має бути великим (не менше 20 літрів) і з хорошим дренажем.
Дерево саджають так, щоб місце щеплення залишалося трохи вище рівня землі. Полив у контейнері має бути регулярним, оскільки земля швидше висихає.
Пересаджують дерево в період спокою – наприкінці зими або на початку літа, обираючи горщик трохи більший за попередній.
Захист взимку
Хоча персики досить стійкі, сильні морози можуть їх пошкодити. При температурі нижче нуля дерево слід накрити тканиною або мішковиною, а стовбур захистити спеціальними матеріалами.
Для коренів важливо зробити шар мульчі товщиною 8 – 10 сантиметрів. Вона допоможе зберегти тепло, але її не слід щільно притискати до стовбура, щоб уникнути гниття.
Вирощування з кісточки
Виростити персик з кісточки можливо, але це тривалий процес. Перші плоди з’являються тільки через 3 – 4 роки, і вони можуть відрізнятися від материнського сорту. Кісточку спочатку висушують, потім дістають насіння, замочують і охолоджують декілька місяців у холодильнику. Після цього його саджають у ґрунт. Можна також посадити кісточку восени одразу в землю – вона природним чином “перезимує” і проросте навесні.
Шкідники та хвороби
Персикові дерева можуть уражатися шкідниками, зокрема плодожеркою, жуками та іншими комахами. Також поширені грибкові захворювання, наприклад кучерявість листя або гниль.
Для профілактики використовують природні засоби, наприклад олію німу, і регулярно оглядають дерево. Це допомагає вчасно виявити проблему.
Як досягти рясного цвітіння
Щоб дерево рясно цвіло та давало плоди, важливо правильно обрати сорт, посадити його в сонячному місці, вчасно обрізати та підживлювати. Також важливим є захист в зимовий період.
Догляд за персиком триває цілий рік, проте ці зусилля повністю виправдовуються, коли дерево щорічно дарує соковиті, запашні плоди.
Для культивування в Україні краще вибирати стійкі до морозів види персика / Фото Pinterest
Стійкі до морозів сорти персика: що обрати для саду
Як пише “Посадка”, з-поміж перевірених варіантів слід звернути увагу на “Флемінг Ф’юрі“. Це популярний вид з великими жовтими плодами, що мають насичений солодкий смак. Він добре родить і досить стійкий до захворювань, а також нормально витримує зиму.
Інший надійний варіант – “Ред Хейвен“. Його легко розпізнати за яскравими червоно-жовтими плодами. Вони соковиті, ніжні на смак і дозрівають в середині літа. Вид відомий стабільною врожайністю та витривалістю.
Для регіонів з більш холодними зимами часто рекомендують “Фрост“. Його головна перевага – здатність витримувати сильні морози без втрати врожайності. Плоди при цьому залишаються великими та солодкими.
Якщо хочеться раннього врожаю, підійде “Шугар Тайм“. Це вид з великими ароматними плодами світлої м’якоті. Він добре опирається захворюванням і за сприятливих умов дає великий врожай.
Цікавий варіант – так званий інжирний або “донат”-персик. Його плоди плескаті за формою, дуже солодкі та ніжні. Хоча врожайність у нього менша, він цінується за незвичайний вигляд і смак.
Схожим за формою є вид “Роял Лі” – також з плескатими плодами та приємним солодким смаком. Він підійде тим, хто прагне виростити щось особливе.
Вид “Вайн Голд Т3” дає середні за розміром плоди з жовтою м’якоттю та насиченим смаком. Він досить витривалий та добре підходить для домашнього саду.
А “Даймонд Принцес” відрізняється дуже високою врожайністю. Його плоди соковиті, запашні та добре зберігаються, що робить цей вид практичним вибором.
Стійкі до морозів сорти дають більше можливостей для стабільного врожаю. Якщо вірно зробити вибір і забезпечити базовий догляд, персикове дерево щороку радуватиме вас смачними плодами прямо з саду.
Яка рослина врятує врожай від слимаків?
- Настурція, рослина з яскравими помаранчевими квітами, має здатність відлякувати слимаків завдяки речовинам, котрі є безпечними для людей, але неприємні для молюсків.
- Для дієвого захисту від слимаків настурцію необхідно саджати щільним колом навколо грядок, пам’ятаючи, що це однорічна рослина, яку потрібно висівати щорічно.