Вартість капусти / Фото Unsplash
Після періоду значного зростання цін, білоголова капуста в Україні почала ставати доступнішою. Виробники переглядають ціноутворення через насичення ринку та зниження зацікавленості споживачів.
Причини зниження ціни на капусту в Україні
Після трьох тижнів підвищення вартості білоголової капусти в Україні спостерігається зміна тенденції. Аналітики EastFruit зазначають, що продавці все частіше змушені зменшувати відпускні ціни на тлі низького попиту та зростання пропозиції продукції.
З початку минулого тижня ціна на капусту в середньому знизилася на 16%. На даний момент аграрії реалізують свою продукцію за ціною від 13 до 22 гривень за кілограм, залежно від якості овочів та обсягу закупівель.
За інформацією учасників ринку, оптові покупці та торговельні мережі роблять замовлення невеликими партіями, реагуючи виключно на поточний попит. Водночас на ринку активно з’являється врожай середньостиглих сортів, що посилює конкуренцію між виробниками.
Незважаючи на поточне зниження, середня вартість білоголової капусти все ще на 20% вища, ніж на початку липня минулого року.
Ціни на капусту в українських супермаркетах
У роздрібних мережах ціни залишаються вищими, ніж у виробників, проте також спостерігається стабілізація. Наразі у провідних супермаркетах капуста коштує:
- АТБ – приблизно 24,89 гривні за кілограм;
- Сільпо – від 24,90 гривні за кілограм;
- Varus – близько 24,90 гривні за кілограм;
- Auchan – приблизно 22,90 гривні за кілограм;
- METRO – орієнтовно 23,90 гривні за кілограм.
Залежно від регіону, постачальника та характеристик продукції, ціни можуть незначно відрізнятися.
Важливо! Експерти зауважують, що зі збільшенням обсягів нового врожаю пропозиція на ринку продовжить зростати. За умов помірного попиту, вартість білоголової капусти найближчими тижнями, ймовірно, продовжить поступово знижуватися як у аграріїв, так і в торговельних мережах.
Раніше ми повідомляли, що в Україні також спостерігається зниження цін на молоду картоплю через значне зростання пропозиції. Аграрії масово розпочали збиральну кампанію, що суттєво вплинуло на вартість.