В Україні спостерігається нова хвиля здешевлення тепличних помідорів: за тиждень ціни впали в середньому на 27%. Це пов’язано з нарощуванням збору овочів відкритого ґрунту фермерами та недостатньо високим попитом на свіжу продукцію.
Помідори дешевшають через надлишок пропозиції
Цього тижня українські виробники знову почали знижувати відпускні ціни на тепличні помідори. Аналітики EastFruit пояснюють це збільшенням пропозиції на ринку: стабілізація погодних умов у багатьох регіонах дозволила фермерам активніше збирати врожай овочів відкритого ґрунту.
Збиральна кампанія триває майже по всій Україні. Водночас попит на свіжому ринку залишається недостатньо високим, що тисне на ціни.
Наразі якісні помідори від виробників коштують 30 – 60 гривень за кілограм. Це в середньому на 27% менше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Додатковою проблемою для виробників стала якість частини врожаю. Посуха та високі температури завдали шкоди рослинам, спричинивши сонячні опіки та тріщини на плодах. Це ускладнює збут такої продукції та змушує продавців знижувати ціни.
Попри нинішнє здешевлення, помідори все ще залишаються дорожчими, ніж торік. За даними EastFruit, зараз ціна цієї продукції в Україні в середньому на 25% нижча, ніж за аналогічний період 2025 року.
Скільки коштують помідори у супермаркетах
Ціни на полицях українських магазинів залежать від сорту та торгової мережі. Станом на 28 липня середня ціна червоних помідорів становила 99,80 гривні за кілограм.
Найдешевше червоні помідори продавалися у Novus – 69,99 гривні за кілограм. В Auchan ціна становила 91,40 гривні, а в Megamarket – 138 гривень.
Ситуація з рожевими помідорами дещо інша: у Novus їхня ціна становила 79,99 гривні за кілограм, у Metro – 85 гривень, а в Auchan – 91,40 гривні. Середня ціна рожевих помідорів у цих мережах становила 85,46 гривні за кілограм.
Помідори сорту “сливка” коштували від 82,16 гривні за кілограм у Metro до 143,50 гривні у Megamarket. У Novus ціна становила 109 гривень. Середня вартість цього виду помідорів у представлених мережах була на рівні 111,55 гривні за кілограм.
Таким чином, роздрібні ціни поки залишаються помітно вищими за відпускні ціни виробників. Проте, подальше збільшення пропозиції місцевої продукції може сприяти здешевленню помідорів і на полицях супермаркетів.