Влітку холодильник функціонує інакше / Фотоколаж 24 Каналу
У спекотну літню пору холодильник зазнає підвищеного навантаження, а некоректні налаштування можуть призвести до прискореного псування продуктів та надмірних витрат електроенергії. Фахівці окреслили оптимальний температурний режим, який допоможе зберегти свіжість їжі навіть у найспекотніші дні.
Про оптимальну температуру для холодильника повідомило видання Southern Living.
Якою повинна бути температура в холодильнику?
Спеціалісти радять у літній період підтримувати температуру в охолоджувальній камері в діапазоні від +3 до +4 градусів Цельсія. Саме такий режим вважається найкращим для переважної більшості продуктів, оскільки він сповільнює розмноження бактерій, сприяє тривалішому збереженню свіжості їжі та не створює значного навантаження на пристрій.
Для морозильної камери рекомендованою залишається температура -18 градусів Цельсія. Вона забезпечує надійне зберігання заморожених продуктів та відповідає міжнародним стандартам. Експерти застерігають: у період спеки не слід встановлювати температуру в холодильнику вище +4 градусів, оскільки під впливом високої температури навколишнього повітря продукти можуть псуватися значно швидше.
Водночас, не рекомендується без нагальної потреби вмикати режим інтенсивного охолодження. Це призводить до зростання споживання електроенергії та створює додаткове навантаження на компресор.
Якою повинна бути температура в холодильнику / Фото з Pinterest
Як оптимізувати роботу холодильника?
У спекотні дні варто дотримуватися декількох простих правил:
- не залишати дверцята холодильника відчиненими довше, ніж це необхідно;
- виймати всі потрібні продукти одразу;
- не блокувати вентиляційні отвори упаковками або контейнерами;
- не ставити всередину гарячі страви – їх спочатку необхідно охолодити до кімнатної температури;
- регулярно протирати ущільнювачі дверей та замінювати пошкоджені гумові прокладки, через які може проникати тепле повітря.
Крім того, важливо не перевантажувати полиці. Для ефективного охолодження холодне повітря повинно вільно циркулювати між продуктами. Проте, майже порожній холодильник також гірше утримує холод. Якщо продуктів небагато, фахівці радять помістити всередину кілька пляшок з холодною водою – це допоможе підтримувати стабільний температурний режим.
Що робити під час припинення подачі електроенергії?
У разі відсутності електрики, дверцята холодильника слід тримати зачиненими максимально довго. Без відчинення холодильник здатний підтримувати безпечну температуру протягом приблизно чотирьох годин, а повністю заповнена морозильна камера – до 48 годин.
Дотримання цих нескладних порад допоможе не тільки продовжити термін зберігання продуктів, але й зменшити навантаження на холодильник та уникнути зайвих витрат електроенергії.