Осінь – слушний час не лише для збору врожаю, а й для нових посадок. Деякі пряні трави чудово приживаються перед зимою, а навесні знову активно ростуть. Експертка з садівництва Ніколь Джонсі Берк поділилася порадами, які культури варто висадити саме зараз.
За словами Ніколь Джонсі Берк, яка є засновницею Gardenary та авторкою книги “Відродження городництва”, трави належать до невибагливих рослин, тому восени вони можуть стати гарним вибором навіть для садівників-початківців. Головне правило для багаторічних культур – дати їм достатньо часу на укорінення до настання холодів.
Важливо! Якщо рослина встигне провести в ґрунті приблизно 6–8 тижнів, вона матиме значно більше шансів успішно пережити зиму.
Що варто посадити вже зараз?
- Кінза та кріп: не бояться прохолоди
Попри те, що кінзу часто вирощують улітку, спека їй не дуже до вподоби. При високих температурах рослина швидко починає цвісти та формувати насіння, через що листя стає менш придатним для кулінарії. Тому осінь – один із найкращих періодів для посіву кінзи. У прохолодну погоду вона може довше нарощувати зелену масу. Схожа ситуація і з кропом. Він добре почувається за помірної температури, а прохолодна осіння погода допомагає довше зберігати ніжну зелень.
- Шавлія, чебрець та орегано переживуть зиму
Якщо ви прагнете посадити трави один раз і отримувати врожай кілька сезонів, варто звернути увагу на багаторічні види. Шавлія, чебрець та орегано належать до морозостійких трав. У холодні періоди їхня надземна частина може частково відмирати, але за сприятливих умов навесні рослини знову відростають. Особливо зручно висаджувати їх восени готовою розсадою. Так рослинам не потрібно витрачати час на пророщування насіння, і вони встигають краще вкоренитися до зими.
- Розмарин: не все так однозначно
З розмарином ситуація дещо складніша. Це теплолюбна середземноморська рослина, яка гірше переносить мороз, ніж чебрець чи шавлія. За сприятливих умов розмарин може витримувати морози приблизно до -12 градусів, але багато залежить від конкретного сорту, вологості ґрунту та захищеності місця. Тому в холодних регіонах його краще вирощувати у контейнері та на зиму переносити в приміщення.
- Цибуля-шалот теж підходить для осінньої посадки
Ще один варіант – цибуля-шалот. Її можна висаджувати восени, щоб рослина встигла укоренитися до холодів. Узимку надземна частина може загинути, але за сприятливих умов рослина відновлюється навесні.
Як посадити трави, щоб вони пережили зиму?
Для осінніх посадок найважливіше – не перезволожити рослини. Більшість пряних трав набагато гірше переносить застій води, ніж прохолоду. Якщо вирощуєте трави в контейнері, обов’язково обирайте місткість із дренажними отворами.
Для першого трав’яного саду Берк радить використовувати один достатньо великий контейнер, замість того, щоб розставляти десятки маленьких горщиків. Багаторічні трави можна вирощувати з насіння, але це довший процес. Для осінньої посадки простіше придбати готову розсаду, щоб рослини встигли сформувати коріння до зими.